「コーヒートーク トーキョー」（Coffee Talk Tokyo）は、2020年の「コーヒートーク」、2023年の「コーヒートーク エピソード2：ハイビスカス＆バタフライ」のスピンオフ作品として、近未来の東京を舞台にしたアドベンチャーゲームだ。
人間と幻想的な種族が共存する、近未来の別世界を舞台としており、プレイヤーはバリスタとして客との会話を楽しみながら、時には優しいアドバイスと共に、美味しい手作りの温かい飲み物を提供していく。
舞台は近未来でありつつも、どこか懐かしい東京の裏通りにある深夜営業の喫茶店。新しいキャラクターやシリーズファンには馴染みの顔と共に、プレイヤーは物語の世界へと誘われる。
バリスタであるプレイヤーが迎えるお客様は、定年を迎えた古風な河童のサラリーマンのケンジ、過去に遭った災難の影響に日々苦しんでいるバリスタ助手のヴィン、そして人生をやり直そうとしている幽霊のアヤメなどさまざま。飲み物の注文を受けつつ、彼らとの会話そして織りなす物語を楽しもう。
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