セガは、本日11月1日、グランドプリンスホテル新高輪にて、2012年12月6日発売予定のPS3用ソフト「龍が如く5 夢、叶えし者」と人気シェフ・川越達也さんがコラボレーションしたオリジナルメニューの発表会を実施した。
川越さんの収録エピソードも語られたトークイベント
発表会の冒頭では、オリジナルメニューを手掛けた川越達也さんと、「龍が如く」シリーズの総合監督・名越稔洋氏が登壇し、トークイベントを行った。
川越さんが「龍が如く5 夢、叶えし者」のキャラクターとして登場することはすでに発表されているが、川越さんを起用した理由として名越氏は「『龍が如く』はリアルの時間とリンクするように作られている作品で、今回もゲームは2012年の12月からスタートします。現実とリンクするとなると当然ゲームの中にもその時に旬な人がいないとおかしいので、今回は川越さんに依頼しました」と語った。
一方の川越さんは、まさか自分がゲームの中に登場するとは思ってもみなかったそうで、「最初にお話をいただいたときはドッキリかと思いました」と、当時の感想を笑顔を見せながら話していた。
また、会場ではメイキング映像が流れ、収録時の模様を振り返る場面もあった。ゲームでの川越さんは「シェフ タツヤ」という名前で登場し、閉店の危機に陥っているお店や、新店開業のお店を盛り上げるべく奮闘する役だという。
川越さんは名越氏から「最初はチャラく、しかし実は芯の通った料理人を演じてほしい」と依頼されたそうで、これまで声優の仕事をしてこなかった川越さんにとって、かなり難しいチャレンジだったという。だが、普段は言わないセリフも収録できたので、とても楽しかったとも話していた。
この話を聞いた名越氏は、「生身の人間ではなく、CGに喋らせることになるので、多少オーバーな演技をしてもらいました。最終的にすごく良いものが録ることができましたね」と、川越さんの演技を絶賛していた。
ゲーム内と現実の双方で登場する、川越シェフオリジナルメニュー
ここからは、川越さんが考案したオリジナルメニューの発表が行われた。オリジナルメニューは全5品で、いずれもゲーム内に登場するほか、11月26日より伊藤忠食品から発売される。
どの商品もオリジナリティー豊かで、「龍が如く5 夢、叶えし者」の舞台になっている5大都市の特色を持っている。「龍が如く」ファンにはぜひ食べてもらいたい料理ばかりだ。
シェフタツヤのスープカレーパスタソース
じっくり時間をかけて炒めた玉ねぎの甘みと、チキンミンチの旨みで深みのある味に仕上げたソース。生クリーム、ココナッツミルクも入っており、クリーミーでマイルドになっている。
パスタはもちろん、ご飯の上にかけたり、リゾットや焼いた鶏肉のソースとして使っても大丈夫とのこと。
シェフタツヤの究極のナポリタンソース
マッシュルームとポルチーニを使うことで、香り豊かで本格的かつ高級なイタリアンのようなナポリタンになっている。さらに隠し味にパルメザンチーズとはちみつを使うことで、コクと甘みも加わっている。
シェフタツヤのスンドゥブチゲ
魚介類の旨みと甲殻類のコクと甘みが、絶妙なアメリケーヌソースの旨みが絶妙に合わさった、洋風のテイストも加わったスンドゥブチゲスープ。卵黄を落とすことでさらに美味しくなるとのこと。
シェフタツヤのクリームシチュー仕立ての水炊き雑炊
鶏肉の旨みが効いたシチュー仕立ての雑炊。鶏肉のほかに、水菜、ぶなしめじ、にんじんなど豊富な具材が入っており、見た目にもお腹にも嬉しい逸品。クリーミーでマイルドな味の水炊き雑炊だ。
マダムテルカの卵たっぷりバウムクーヘン
卵をたっぷり使い、卵本来の美味しさを味わえる、シンプルでありながら飽きの来ない逸品。卵のコク、ジャージーミルクの甘さなど、素材の味を活かしたバウムクーヘンとなっている。
なお、本商品の「マダムテルカ」という名前は、川越さんの母親の名前をそのまま付けたものだという。
発表会では、名越氏による料理の試食も行われた。名越氏は「どれも個性的で、めちゃくちゃ美味しかったです」と述べていた。また、試食が終わったときには「川越さんはテレビで見たとおり、料理が上手な人でした」とコメントした。
今回の商品のうち4商品(「シェフタツヤのスープカレーパスタソース」「シェフタツヤの究極のナポリタンソース」「シェフタツヤのスンドゥブチゲ」「シェフタツヤのクリームシチュー仕立ての水炊き雑炊」)は、「龍が如く」の世界観をイメージした3種類のパッケージで販売される。「龍が如く」ファンにはたまらないパッケージとなっているので、お見逃しなく!